Quatorze moradores concluíram uma formação profissional de 60 horas em confeitaria realizada em Santa Isabel. O curso terminou nesta quarta-feira (9), quando os participantes receberam os certificados no Fundo Social de Solidariedade, mesmo local onde ocorreram as aulas.
A capacitação combinou atividades teóricas e práticas e trabalhou diferentes etapas da produção de confeitaria. Entre os conteúdos informados estão preparo de massas, cremes, recheios e coberturas, além de boas práticas e organização durante o trabalho.
Segundo as informações divulgadas pela Prefeitura, 14 pessoas participaram da formação do começo ao fim.
O curso foi realizado por meio de uma parceria entre a Secretaria Municipal de Turismo, Empreendedorismo e Desenvolvimento Econômico, o programa Qualifica SP e o Centro Paula Souza.
60 HORAS ENTRE TEORIA E PRÁTICA
Ao longo das 60 horas de formação, os participantes tiveram contato com técnicas que podem ser utilizadas tanto por quem pretende procurar oportunidades profissionais quanto por quem deseja produzir e comercializar alimentos de maneira autônoma.
A confeitaria permite diferentes possibilidades de atuação, incluindo produção de bolos, doces e outros produtos sob encomenda. A conclusão de um curso, entretanto, não representa garantia de emprego ou geração imediata de renda, mas acrescenta uma qualificação aos participantes.
Além das técnicas de preparo, o conteúdo incluiu boas práticas e organização, aspectos relacionados à rotina de quem trabalha com produção de alimentos.
O material divulgado não informa a data em que as aulas começaram, a quantidade de encontros realizados nem como as 60 horas foram distribuídas ao longo da formação.
14 PARTICIPANTES CHEGARAM AO FIM DO CURSO
A turma terminou a capacitação com 14 alunos.
A Prefeitura informou que todos participaram do curso até sua conclusão e receberam os respectivos certificados nesta quarta-feira.
O comunicado, porém, não esclarece quantas vagas haviam sido inicialmente disponibilizadas nem se houve desistências antes do começo das aulas.
Também não foram apresentados dados sobre o perfil dos participantes ou sobre quantos pretendem utilizar a formação para buscar emprego, complementar a renda ou trabalhar por conta própria.
CERTIFICADOS FORAM ENTREGUES NO FUNDO SOCIAL
A entrega dos certificados ocorreu no Fundo Social de Solidariedade e contou com a participação do prefeito Carlos Chinchilla.
Durante a cerimônia, o prefeito mencionou outras oportunidades de capacitação previstas no município e incentivou os participantes a acompanharem novos cursos.
Entre as próximas formações citadas estão as turmas de gesseiro e maquiagem, com previsão de início em 21 de setembro.
Os dois cursos já haviam sido anunciados anteriormente e fazem parte de outra oferta de qualificação profissional disponível no município.
PARCERIA ENVOLVE QUALIFICA SP E CENTRO PAULA SOUZA
A formação em confeitaria contou com a participação do Qualifica SP e do Centro Paula Souza.
A Prefeitura relaciona a oferta desses cursos à estratégia de ampliar oportunidades de qualificação profissional no município.
No caso da turma encerrada nesta quarta-feira, o resultado objetivo divulgado foi a conclusão da carga horária por 14 participantes e a entrega dos certificados.
Não foram apresentados dados sobre custos da capacitação, eventual encaminhamento dos formandos para vagas de emprego ou acompanhamento posterior dos participantes.
A conclusão da turma encerra uma formação de 60 horas que colocou os alunos em contato com diferentes técnicas da confeitaria e acrescenta uma nova capacitação ao currículo dos 14 participantes.
O Isabelense 
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