Um curso gratuito de confeitaria começou nesta segunda-feira (24), em Santa Isabel, com todas as 15 vagas disponíveis preenchidas. A formação é realizada no Fundo Social de Solidariedade e terá aulas até 9 de setembro, de segunda a sexta-feira, no período da manhã.
Segundo informações divulgadas pela Prefeitura de Santa Isabel, as atividades são oferecidas por meio do programa Trampolim e ocorrem das 8h às 12h10.
A capacitação é voltada ao aprendizado de técnicas relacionadas à confeitaria e tem como proposta oferecer conhecimentos que possam ser utilizados tanto por quem busca oportunidades profissionais quanto por pessoas interessadas em trabalhar por conta própria.
Com 15 participantes, a turma iniciou as atividades nesta segunda e seguirá com encontros durante os dias úteis até o início de setembro.
FORMAÇÃO PODE ABRIR CAMINHO PARA GERAÇÃO DE RENDA
A confeitaria é uma atividade que permite diferentes formas de atuação profissional. Além do trabalho em padarias, confeitarias, restaurantes e outros estabelecimentos do setor de alimentação, o conhecimento adquirido pode ser utilizado na produção independente de bolos, doces e outros produtos para comercialização.
Nesse sentido, cursos de capacitação podem funcionar como uma primeira etapa para quem pretende aprender uma atividade profissional ou aprimorar conhecimentos que já possui.
A formação oferecida em Santa Isabel integra o programa Trampolim, iniciativa direcionada à qualificação profissional e à aproximação dos participantes com oportunidades de trabalho e geração de renda.
O comunicado divulgado pela Prefeitura, entretanto, não detalha a carga horária total do curso, o conteúdo programático das aulas ou se os participantes receberão certificado ao final da formação.
Também não foram informados os critérios utilizados para o preenchimento das 15 vagas.
AULAS SEGUEM ATÉ 9 DE SETEMBRO
As aulas serão realizadas de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h10, no Fundo Social de Solidariedade.
A programação começou em 24 de agosto e tem encerramento previsto para 9 de setembro.
Como todas as vagas já foram ocupadas, não há indicação, nas informações divulgadas pelo município, de disponibilidade para novos participantes nesta turma.
Também não foi informado se haverá abertura de uma nova edição do curso de confeitaria após a conclusão da formação atual.
CAPACITAÇÃO PROFISSIONAL
A oferta de cursos profissionalizantes pode atender diferentes perfis de moradores, desde pessoas em busca do primeiro contato com determinada profissão até trabalhadores que pretendem ampliar conhecimentos ou encontrar uma atividade complementar de geração de renda.
No caso da confeitaria, a possibilidade de produção em pequena escala também permite que o aprendizado seja utilizado em iniciativas próprias, embora a transformação da atividade em negócio envolva outras etapas, como planejamento, cálculo de custos, definição de preços e regularização, conforme o modelo de atuação escolhido.
Para os 15 participantes desta turma, a formação prática seguirá pelas próximas semanas.
O curso permanece em andamento até 9 de setembro, com atividades presenciais durante as manhãs no Fundo Social de Solidariedade de Santa Isabel.
O Isabelense 
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